3.闻香味：产品香应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，若有异味，则表明已变质◆★■■■。
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求■★◆★■◆，对人体健康不造成任何急性■◆◆、亚急性或者慢性危害。
1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期◆★◆■，是否过保质期，食品原料◆★■◆、营养成分是否标明■◆■★◆■，有无sc标识。
3.注意个人卫生，饭前便后洗手★◆◆★■■，自己的餐具洗净消毒◆★，不用不洁容器盛装食品。
1.看包装：产品包装严密无损、商标内容完整◆◆■，品名◆◆、厂名、厂址■★◆★、净重■★★◆■★、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2.看色泽◆■：产品色泽应与品名相符★◆，若其颜色过于鲜艳，失之自然◆■■，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
4.品滋味★◆◆：产品滋味应酸甜适宜■■◆★◆，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）◆■◆★。
3◆■◆◆■.不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店★★■；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品◆★■■、饮料。
2.不食用来历不明的食品；不购买无厂名、无厂址和保质期等标识不全的食品。
导泻：如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好★◆★■，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。
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食物中毒通常在进餐后短时间内急性发病，出现恶心、呕吐■★■■、腹痛、腹泻等胃肠道症状。此外还可出现发热、头痛、眩晕、乏力、肌肉酸痛和皮疹等。
